1、何首乌粉的正确吃法如下：生何首乌和制何首乌的功效各不相同。

2、生何首乌即只经净制切制的何首乌，苦甘涩、微温，归肝、心、肾经，有解毒、消痈、截疟、润肠通便的作用，用量一般6~12g。

(资料图片仅供参考)

3、制何首乌则是经过加辅料蒸煮晒加工炮制后的何首乌，起补肝肾、益精血、强筋骨、乌须发的作用，药典上用量一般为6~12g。

4、辜学敏指出，制何首乌炮制不到位时，也有毒性。

5、虽然传统中药一般副作用少，但如果长期大剂量服用，就有可能引发肝损伤。

6、也有患者在常规剂量下出现肝损伤，辜学敏推测这可能与长期用药或特异体质有关。

7、如果某些慢性病患者需要长期用药的话，可以采用短疗程持续疗法，即用药2周后停药评价其肝肾及相关系统功能情况，然后再根据患者实际情况继续治疗。

8、另外在用药剂量选择上，应尽可能参照药典标准，除非个别特殊情况，不建议长期大剂量用药。

9、另外，实践发现，脾胃虚、湿气重者，肝火旺者都不宜食用何首乌。

10、扩展资料：何首乌食用禁忌如果有大便清泄以及因湿气引起的痰症均不适宜食用何首乌。

11、2、不论是煮炖蒸泡水等等制作何首乌，所盛装的容器不能是铁器，最好是陶瓷，如果不是药性会减弱。

12、3、何首乌不能与猪肉、猪血、无鳞鱼同吃。

13、4、何首乌不能与萝卜同吃，同吃会减低何首乌的药性。

14、5、何首乌不能与葱蒜一起吃用，同理也会减少药性。

15、6、何首乌有制过和没制区别，没有制的何首乌有毒，慎用。

16、7、孕妇、哺乳期妇女、14岁以下及其他医生认定不适人群禁止食用。

17、8、血虚精亏，肠失滋润，大便乞讨结者，可与当归、火麻仁、黑脂麻等配伍，以增强养血润肠通便之效。

18、参考资料来源：人民网-何首乌功效多 吃对了才养生参考资料来源：人民网-小伙乱吃何首乌反伤肝 食用何首乌注意8大禁忌。

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